Dziś nie trzeba wyjeżdżać za granicę lub do kurortów, aby cieszyć się egzotycznymi owocami. W Polsce dostępna jest szeroka gama owoców tropikalnych. Czasami można nawet znaleźć na półkach owoce, które widzieliśmy tylko na zdjęciach. Aby ułatwić zrozumienie, przyjrzyjmy się teraz najbardziej niezwykłym owocom egzotycznym, abyś miał pojęcie, co kupić i jakiego smaku możesz się spodziewać. Oto nasze top 5:
1. Karambol.
2. Cherimoya.
3. Pitahaya.
4. Granadilla.
5. Papaja.
Przyjrzyjmy się teraz bliżej każdemu z tych owoców.
Karambola: fantazyjna gwiazda
Być może każdy z nas widział na zdjęciu ciekawe "gwiazdki", jakby wycięte z owocu. W rzeczywistości nie są one wycięte, ponieważ są to plasterki karamboli, która ma dokładnie taki kształt po przecięciu. Ogólnie owoc jest wydłużony i mocno żebrowany. Na powierzchni owocu znajduje się pięć żeber, które nadają plastrom karamboli wygląd przypominający gwiazdę.
Smak tego owocu jest nie mniej oryginalny. Karambola zachwyca wyraźną kwaskowatością, gdy jest zielona, ale gdy dojrzeje, jest dość słodka, chrupiąca i cudownie orzeźwiająca. Zazwyczaj plastry owoców są używane w sałatkach owocowych i do dekoracji deserów. Dzięki przyjemnemu kwaśnemu i świeżemu smakowi dodają odrobinę pikanterii słodkim owocom, lodom lub ciastom.
Cherimoya: co zaskoczy Cię w tym owocu?
Owoc ten nazywany jest również "kwaśnym jabłkiem". Nazwa ta wynika z jego niezwykłego smaku, ponieważ naprawdę przypomina śmietankę lub lody. Miąższ cherimoya jest delikatny, lekko oleisty i skrobiowy. Gdy owoc jest dojrzały, jego skórka lekko prześwituje, dzięki czemu można stwierdzić, czy owoc jest dojrzały, czy nie.
Cherimoya wygląda trochę jak jabłko. Jest to mały, zaokrąglony, zielony owoc, z którego zjada się tylko miąższ zawierający czarne pestki, które należy usunąć. Ogólnie rzecz biorąc, owoc ten jest nie tylko jednym z najbardziej niezwykłych, ale także uważanym za jeden z najsmaczniejszych. W Polsce cherimoyę i inne egzotyczne owoce można kupić, klikając link na stronie CrazyBox, która oferuje duży wybór egzotycznych owoców i orzechów.
Pitahaya: jaka jest różnica między odmianami?
Pitahaya, pitaya, smoczy owoc, smoczy owoc to nazwy tego samego owocu, który w rzeczywistości jest owocem pewnego rodzaju kaktusa. Rośnie w krajach tropikalnych, ale jest eksportowany na cały świat. Istnieją trzy rodzaje pitaya:
- czerwona;
- żółta;
- kostarykańska.
Różnią się one między sobą nieznacznie kolorem. Na przykład czerwona pitaya ma jasnoróżową skórkę z zielonymi naroślami. Wewnątrz owoc ma biały miąższ usiany małymi, jadalnymi ziarnami. Z kolei żółty smoczy owoc ma żółtą skórkę. Jego miąższ jest również biały i zawiera nasiona. Nawiasem mówiąc, w porównaniu z innymi odmianami, żółta pitahaya ma najmniejszy rozmiar. Kostarykańska jest największa i ma różową skórkę. Wnętrze owocu nie jest jednak białe, ale ma intensywny buraczkowy kolor i zawiera wiele nasion.
Pomimo różnicy w kolorze, smak wszystkich odmian pitahaya jest prawie taki sam - przypomina połączenie banana, truskawki i kiwi, nie jest zbyt słodki i przyjemnie świeży.
Granadilla: pomarańcza z ogonkiem
Tak właśnie myśli wiele osób, gdy widzą ten owoc po raz pierwszy. Granadilla jest okrągła, ma pomarańczowy kolor i rzeczywiście zwykle sprzedawany jest z ogonkiem. Jednak podobieństwo do pomarańczy nie ogranicza się kolorem. Wewnątrz granadilla ma szaro-biały galaretowaty miąższ z jadalnymi nasionami. Ogólnie rzecz biorąc, jest bardzo podobna do marakui, ale jest fioletowa na zewnątrz i żółta w środku.
Smak granadilli jest przyjemny, egzotyczny, słodki i świeży. Spożywa się go łyżeczką, przecinając owoc na pół lub dodając do deserów.
Papaja: spożywana w dowolnej formie
Ten owoc wygląda bardzo podobnie do wydłużonego melona. Wewnątrz papaja ma przyjemny pomarańczowy kolor i dużą komorę nasienną z ziarnami, które należy usunąć przed jedzeniem. Gdy owoc jest dojrzały, jego smak jest bardzo podobny do melona, tak samo przyjemny i słodki.
Jednak papaja jest spożywana nie tylko dojrzała i nie tylko jako deser. Zielone papaje, które mają lekko gorzki i lekko pikantny smak przypominający dynię, są dodawane do sałatek i spożywane z solą i pieprzem.
