Witaj Słońce – winnica blisko Gostynina
Zaledwie kilkanaście minut drogi od Gostynina znajdziemy winnicę Witaj Słońce – miejsce, które zachwyca sielskim krajobrazem i rodzinną atmosferą. Winiarze chętnie oprowadzają po swoich nasadzeniach, opowiadają o procesie produkcji i częstują winem prosto z beczki. Można tu spróbować zarówno lekkiego wina białego, idealnego do letnich sałatek czy ryb, jak i bardziej złożonych win czerwonych. To świetna propozycja na sobotni wypad – połączony z piknikiem wśród winorośli i zakupem butelki, która przypomni nam o tej wizycie.
Dom Jantoń – perła wśród polskich win musujących
Nieco dalej od Gostynina, ale zdecydowanie warta odwiedzenia, jest nagradzana winnica Dom Jantoń. Słynie przede wszystkim z produkcji wysokiej jakości win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną. To miejsce, gdzie można zrozumieć, jak wiele pracy i pasji kryje się w każdej butelce. Degustacja obejmuje zarówno świeże, orzeźwiające cuvée, jak i bardziej złożone rocznikowe propozycje. Warto zwrócić uwagę na ich wino Brut Nature - wykwintne wino pokazujące charakter i czystość odmiany seyval blanc, które świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i w duecie z owocami morza czy białym mięsem.
Winnica Turnau – ambasador polskiego winiarstwa
Winnica Turnau to obecnie najbardziej rozpoznawalna marka w polskim winiarstwie. Jej wina dostępne są w wielu restauracjach i sklepach w całym kraju, a portfolio obejmuje zarówno czerwone wino, jak i białe, różowe oraz musujące. Turnau regularnie zdobywa medale na prestiżowych konkursach, a ich enoturystyczna oferta jest wyjątkowo bogata – od profesjonalnych degustacji, przez koncerty w winnicy, po możliwość obserwacji pracy winiarzy podczas winobrania. To doskonały przykład, że polskie winiarstwo może łączyć wysoką jakość z szeroką dostępnością.
Dom Charbielin – winnica z bistro i piknikami
Na południu Polski, w malowniczym regionie Opolszczyzny, znajduje się Winnica Dom Charbielin - jedna z największych winnic w kraju. To miejsce, które intensywnie rozwija strefę enoturystyczną: w planach jest otwarcie bistro serwującego potrawy idealnie dopasowane do win, a już teraz można wziąć udział w piknikach i imprezach plenerowych organizowanych na terenie winnicy. W karcie win znajdziemy głównie rześkie wina białe o kwiatowych nutach, ale też wino czerwone i musujące.
Winnica Białe Skały – wino, SPA i zamek w tle
Dla tych, którzy lubią łączyć enoturystykę z relaksem, idealną propozycją będzie Winnica Białe Skały, sąsiadująca z luksusowym hotelem SPA oraz urokliwym zamkiem w Ogrodzieńcu. To połączenie degustacji wina z wypoczynkiem i zwiedzaniem sprawia, że weekend tutaj staje się prawdziwym świętem dla zmysłów. Winnica oferuje zarówno lekkie, owocowe wina białe, jak i bardziej złożone czerwone wina o długim finiszu. Wino pite przy zachodzie słońca, z widokiem na zamek, smakuje tu wyjątkowo.
Dlaczego warto odkrywać polskie winnice?
Odwiedzanie winnic to nie tylko okazja do spróbowania wina prosto od producenta. To także szansa na poznanie historii miejsc i ludzi, którzy z pasją tworzą swój produkt, często wbrew trudnym warunkom klimatycznym czy rynkowym. W Polsce najczęściej spotkamy nasadzenia odmian hybrydowych takich jak solaris, johanniter, seyval blanc czy hibernal, ale znajdziemy też wino riesling, czy chardonnay. Wśród win czerwonych mamy wina regent, rondo czy pinot noir - każda z nich ma swój unikalny charakter i świetnie oddaje specyfikę lokalnego terroir. Weekendowa wyprawa do winnicy może być świetną alternatywą dla tradycyjnych wyjazdów – łączy w sobie elementy turystyki kulinarnej, kontakt z naturą i możliwość relaksu w wyjątkowym otoczeniu. A po powrocie do domu, otwierając butelkę przywiezionego wina, wracamy wspomnieniami do chwil spędzonych wśród winorośli.
Napisz komentarz
Komentarze