Reklama dotacje dla firm
Reklama
Reklama

Rozkwit rzemiosła na Ziemi Gostynińskiej

Muzeum Mazowieckie planuje w roku 2025 otwarcie Muzeum Ziemi Gostynińskiej, które działać będzie przy ulicy Floriańskiej 23. Nowe muzeum prezentować będzie eksponaty związane z historią Ziemi Gostynińskiej. Z tej okazji chcemy poznać nieco bliżej historię Gostynina i okolic. Co tydzień będziemy prezentować Wam jedną ciekawostkę dotyczącą tego miasta. Autorem tekstów jest Tomasz Paszkiewicz. Miłej lektury!
  • Źródło: Muzeum Mazowieckie w Płocku
Rozkwit rzemiosła na Ziemi Gostynińskiej
Jost Amman, Piwowar (XVI wiek)

W 1564 roku w Gostyninie było aż 176 rzemieślników. W Gąbinie było ich 145, a w Osmolinie 45. Największe grupy stanowili szewcy (w Gostyninie – 29), krawcy (20) i piekarze (16). Rzemieślnicy z Gąbina zasłynęli dzięki wyrobom garncarskim z polewy, które wywożone były nawet poza granice naszego kraju oraz z produkcji sukna wysokiej jakości.

Dzięki nadawanym przez władców przywilejom rzemieślnicy obciążeni byli stosunkowo niskimi podatkami. W 1563 roku Zygmunt August nadał specjalny przywilej dla cechu kowali, a Władysław IV – dla cechu kuśnierzy z Gąbina.

Poza cechami wytwarzali swoje wyroby rzemieślnicy określani mianem „partaczy”. Bardzo często byli to Żydzi, którzy otrzymywali od starosty pozwolenie na produkcję rzemieślniczą pod warunkiem wniesienia opłat na rzecz dworu. Między cechami rzemieślniczymi a partaczami nadzwyczaj często dochodziło do konfliktów.

Jednym z najważniejszych przywilejów uzyskanych przez mieszczan z Ziemi Gostynińskiej było prawo do warzenia piwa. Było ono w dawnej Polsce nie tylko popularnym napitkiem, ale bardzo istotnym składnikiem codziennej diety. Popijano nim bowiem jedzenie, które było suche i ciężkostrawne, a nierzadko również niewłaściwie przyrządzone.

Na Mazowszu największą sławą cieszyło się w dawnych czasach produkowane na Ziemi Czerskiej piwo wareckie. Dobrą markę miało również piwo gostynińskie, które chętnie pijano na dworze książąt mazowieckich w Płocku.

Warzeniem piwa mógł się trudnić każdy posiadacz nieruchomości miejskiej bez względu na to, jaka była jego główna profesja. W 1564 roku lustratorzy zanotowali, że w Gostyninie działa 25 piwowarów. W Gąbinie w owych czasach było 26 piwowarów. Rocznie warzyli oni 104 kłody piwa (Słownik polszczyzny XVI wieku podaje, że kłoda to naczynie stanowiące miarę pojemności płynów i produktów przeznaczonych na dłuższe przechowywanie, o różnej objętości na różnych obszarach od 200 do 400 l.).

W 1630 roku największym ośrodkiem piwowarskim Ziemi Gostynińskiej był Gąbin, gdzie produkowano 450 beczek piwa rocznie. W Gostyninie roczna produkcja sięgała 311 beczek. Większość produkcji przeznaczana była na sprzedaż, a wśród kupujących przeważali chłopi, którzy przyjeżdżali na targ oraz przedstawiciele drobnej szlachty. Piwo warzone było również w folwarkach Ziemi Gostynińskiej. Rozwój piwowarstwa wpłynął również na rozwój furmaństwa i bednarstwa, bowiem składowanie i przewóz piwa wymagały odpowiedniej liczby beczek i środków transportu.

Mieszczanie Ziemi Gostynińskiej trudnili się także produkcją gorzałki, która jeszcze w XV wieku była uważana za lekarstwo. Dopiero w XVI wieku rozpoczęła się masowa produkcja trunku, który stawał się coraz bardziej popularny. Najczęściej produkowana była gorzałka żytnia, mniej popularna była robiona z jęczmienia lub owsa.

Za tydzień - o XVI-wiecznym handlu na Ziemi Gostynińskiej.


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

rolka 11.03.2024 18:00
Wielkie podziękowanie Panie Andrzeju za cykl historycznych publikacji. Panie doktorze Tomaszu gratuluję za zrozumiały, przystępny i ciekawy tekst. Czekamy na więcej. -Wieloletni dylemat gdzie "szpilorki" i "krawce".

zachmurzenie duże

Temperatura: 2°C Miasto: Gostynin

Ciśnienie: 1023 hPa
Wiatr: 12 km/h

Ogłoszenia
Mieszkanie z balkonem na nowym osiedlu Mieszkanie z balkonem na nowym osiedlu Posiadamy do sprzedaży nowoczesne, bardzo atrakcyjne mieszkanie o powierzchni 54 m2. Mieszkanie składa się z salonu z aneksem kuchennym, przestronnej sypialni, przedpokoju oraz łazienki z Wc. Wszystkie pomieszczenia pięknie doświetlone są, naturalnym światłem dziennym. Z salonu prowadzi wyjście na duży balkon z pięknymi widokami na okoliczne tereny zielone. Do lokalu wchodzi się, przez szeroki przedpokój, w którym znajduje się przeszklona i pojemna szafa na ubrania. Mieszkanie urządzone w bardzo wysokim standardzie, zlokalizowane w nowoczesnym budownictwie, przy ul. Kutnowskiej w Gostyninie. Lokal przygotowany do zamieszkania od zaraz, bez najmniejszego wkładu finansowego. Nowoczesna, czysta i zadbana klatka schodowa. Nieruchomość z podziemnym parkingiem, gdzie znajduje się miejsce postojowe, przypisane do przedmiotowego lokalu oraz niewielka komórka lokatorska. Dodatkowo przed blokiem znajduje się wygodny parking. Osiedle pięknie usytuowane, wśród otaczającej zieleni. Cena: 469 000 zł do negocjacji. Cena za zakup mieszkania z miejscem w garażu podziemnym wynosi: 499 000 zł również do negocjacji. Zapraszamy do zakupu! Mieszkanie posiada księgę wieczystą! Prezentacja w naszym biurze jest bezpłatna i niezobowiązująca! Kupujący płaci prowizję tylko i wyłącznie w przypadku zakupu danej nieruchomości. Obsada Biura Solid-Nieruchomości ul. Wojska Polskiego 27/67 09-500 Gostynin (budynek Poczty Polskiej) Niniejsza oferta została przygotowywana na postawie informacji uzyskanej od właściciela oraz oględzin i zdjęć nieruchomości wykonanych przez BON Solid. Jednak wszelkie informacje w niej zawarte mogą ulegać aktualizacji. W związku z czym dane zawarte w ogłoszeniu mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią oferty w rozumieniu Kodeksu Cywilnego.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama